Bentu Estu’

Bentu Estu – Isola dei Nuraghi Rosso IGT
Een krachtige en authentieke rode wijn die het warme karakter van Sardinië in al zijn puurheid weerspiegelt. De naam “Bentu Estu”, wat in het Sardijns “warme wind” betekent, roept beelden op van mediterrane zomers, wilde kruidenheuvels en een tijdloos landschap gevormd door natuur en traditie.

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde inheemse druiven, die perfect rijpen onder de zon van het eiland, dankt deze wijn zijn structuur en mineraliteit aan een bodem rijk aan graniet en mineralen. De vinificatie gebeurt met groot respect voor het terroir, waarbij het fruit en de natuurlijke kruidigheid behouden blijven.

In het glas toont Bentu Estu zich in een diep robijnrood. De geur is intens en complex, met aroma’s van zwarte kersen, mediterrane kruiden, leer en een subtiele toets van zoethout. In de mond is hij vol, zacht en fluweelachtig, met harmonieuze tannines en een lange, kruidige afdronk.

Met een alcoholpercentage van 14% is deze wijn de perfecte begeleider van stevige gerechten zoals:

• Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn
• Wildstoofpot met jeneverbessen
• Gerijpte kazen zoals pecorino of caciocavallo
• En verrassend goed bij een stukje pure chocolade

Bentu Estu vertelt het verhaal van een eiland vol zon, wind, geurende struiken en oude wijngaarden. Een wijn met persoonlijkheid en diepgang, ideaal voor wie wijnen zoekt met karakter en verbondenheid met hun oorsprong.

Laat je meevoeren door de warmte van Sardinië in elke slok.

Bentu Estu – Technische Fiche

Jaargang: 2023
Alcoholpercentage: 14% Vol
Formaat: 75 cl
Druivensoort: Mix van lokale Sardijnse druiven (Isola dei Nuraghi IGT)
Herkomstgebied: Sardinië, Italië
Teeltmethode: Traditionele methoden, respect voor terroir
Kleur: Diep robijnrood

Smaak:
Vol en warm in de mond, met een fluweelzachte textuur. Goed geïntegreerde tannines en een lange, kruidige afdronk geven de wijn een stevige structuur zonder overweldigend te zijn.

Bouquet:
Intense aroma’s van zwarte kersen, mediterrane kruiden, leer en een lichte hint van zoethout. De geur is uitnodigend en complex, met een elegante kruidigheid.

Aanbevolen combinaties:
Uitstekend bij gegrilde lamskoteletten met rozemarijn, wildstoofpot met jeneverbessen en laurier, gerijpte pecorino of caciocavallo, en zelfs bij pure donkere chocolade.