Bentu ’e Mari

Fris, mineraal, authentiek.
Bentu ’e Mari – “zeewind” in het Sardijns – is een biologische Vermentino die de mediterrane ziel van Sardinië weerspiegelt. Gemaakt door Tenute Evaristiano aan de westkust van het eiland, op zanderige, zilte gronden die de wijn zijn frisse en ziltige karakter geven.

In de neus: citrusbloesem, gele appel en venkel. In de mond: droog, levendig en perfect in balans.

Uitstekend bij vis, zeevruchten, risotto of zachte kazen.
Een natuurlijke, duurzame slok

Bentu ‘e Mari – Vermentino di Sardegna D.O.C.
Technische fiche

Naam: Bentu ‘e Mari – Vermentino di Sardegna D.O.C.
Producent: Tenute Evarisitano
Herkomst: Sardinië, Italië
Oorsprongsbenaming: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
Druivenras: 100% Vermentino
Alcoholpercentage: 13,5% vol
Inhoud: 750 ml
Oogstjaar: 2023
Bewaring: Liggend, koel en donker bewaren
Serveertemperatuur: 8-10°C

Karakteristieken
Kleur: Helder strogeel
Neus: Frisse en delicate aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje mediterrane kruiden
Smaak: Droog, sappig en fruitig met verfijnde zuren en een subtiele ziltigheid die typisch is voor Vermentino uit Sardinië
Afdronk: Elegant, verfrissend en licht bloemig

Aanbevolen combinaties
Perfect bij gegrilde vis, salades met zeevruchten, lichte pasta’s, verse kazenen en aperitiefmomenten in de zon