Capo Mannu Isola dei Nuraghi Bovale

Aan de noordelijke punt van het schiereiland Sinis, een geliefde bestemming voor surfers en zeeliefhebbers, ligt Capo Mannu, een echte parel van Centraal-West-Sardinië. De Bovale Capo Mannu, krachtig en met een sterke persoonlijkheid, vangt alle sensaties die dit stukje land oproept, voortdurend bezield door de Mistralwind, en biedt een harmonische en geurige smaakervaring.

Capo Mannu Bovale – Technische Fiche

Druivensoort: Bovale
Wijngaard: Zuidelijke ligging – plantafstand circa 2,5 x 0,80 m
Snoeimethode: Guyot
Alcoholpercentage: 14% Vol
Bewaring: Tussen 6°C en 18°C
Serveertemperatuur: 16–18°C

Aanbevolen combinaties:
Uitstekend bij charcuterie en kazen, pastagerechten met ragù, pizza’s en geroosterd rood vlees. Ook uitstekend als meditatiewijn.