Capo Mannu Malvasia DOC

Aan hetnoordelijke uiteindevan hetschiereiland Sinis, een geliefde bestemming voorsurfersen liefhebbers van dezee, isCapo Mannueen wareparelvan centraal-westelijkSardinië. DeMalvasia Capo Mannuwordt geproduceerd uit onzewijngaardeninMedio Campidano, op grond die ideaal is voor de teelt van dezedruiven. Het bijzonderemicroklimaatkentzonnige zomersen winden van demaestralein de winter, wat in de mond zorgt voor eenevenwichtige,drogeenaromatische smaak.

Capo Mannu Malvasia – Technische Fiche

Druivensoort: Malvasia
Wijngaard: Ongeveer 2,5 hectare – plantafstand 2,50 x 0,80 m
Snoeimethode: Guyot
Alcoholpercentage: 15,5% Vol
Bewaring: Alcoholpercentage 15,5% Vol
Serveertemperatuur: 10-12°C