Donu Isola dei Nuarghi Bovale - Bio

Donkere en dichte wijn met een ondoordringbare kleur, die zich voortzet in de neus. Aroma’s van cassis, wilde bramen en mediterraan struikgewas, gevolgd door een smaakexplosie van gerookte tonen, zwarte peperkorrels en chinottoschil. Een wijn met een uitstekende en sappige drinkbaarheid.

Aanbevolen combinaties:
Uitzonderlijk bij charcuterie, kazen, pastagerechten en geroosterd rood vlees. Ook uitstekend als meditatiewijn.

Donu Bovale Bio – Technische Fiche

Herkomstbenaming: Isola dei Nuraghi IGT – Biologisch
Druivensoort: Bovale
Alcoholpercentage: 14,5% Vol
Bewaring: Tussen 6°C en 18°C
Serveertemperatuur: 16–18°C

Aanbevolen combinaties:
Ideaal bij smakelijke pastagerechten zoals gevulde ravioli, niet te vette vleessoorten – ook gegrild – en bij half- tot langgerijpte kazen.